Spanien genießen

Spanien ist bekannt für die exzellente mediterrane Küche und die erstklassigen Weine. Wer in vollen Zügen Spanien genießen will, sollte sich in einer landestypischen Tapas-Bar oder einem spanischen Fischrestaurant die Spezialitäten des Landes schmecken lassen.

Spanien genießen

Eine würzige Paella zum Mittag, leckere Tapas als Snack am Nachmittag und das herzhafte Kaninchengericht Conejo al Romero als Abendmahlzeit – jeder Urlaubstag in einem Ferienhaus in Spanien kann zu einer kulinarischen Genussreise durch die katalanische, andalusische oder mallorquinische Küche werden. Zu herzhaften Wildgerichten lassen Sie sich einen vollmundigen Rioja aus den Weinanbaugebieten im Norden schmecken. Zu Fisch und Meeresfrüchten passen am besten ein spritziger weißer Albariño oder einen fruchtigen Verdejo aus der Meseta.

In den Ferienhäusern in Spanien sind Sie Selbstversorger. Mit landestypischen Spezialitäten decken Sie sich auf den Wochenmärkten ein, die in den Küstenorten und den Städten im Landesinneren abgehalten werden. Unverzichtbar für ein herzhaftes Frühstück ist die pikante Paprikawurst Chorizo mit der charakteristischen orangeroten Färbung. Ergänzt um ein paar Scheiben Ibérico-Schinken und den Schafskäse Manchengo wird die morgendliche Mahlzeit zu einem Festschmaus. Spanien genießen bedeutet, die regionalen Spezialitäten zu verköstigen. Auf den Kanarischen Inseln sind die ungeschälten Runzelkartoffen Papas arrugadas eine lokale Köstlichkeit, die die Einheimischen mit einer feurig scharfen Soße namens Mojo rojo genießen.

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